Gaec Caraillas

En bref

Le GAEC CARAILLAS vous propose des colis de viande de porc et de bœuf. Tout est fait pour vous fournir des produits de qualité. Nous élevons nos animaux en nous souciant de leur bien être et en préservant l'environnement.

Démarche et particularités

L'exploitation du GAEC CARAILLAS est situé à la Gaubretière dans le haut bocage vendéen. Nous sommes 3 associés : Laurent et Jean Nicolas POIRIER qui ont repris la suite de leurs parents et Alexandre BITOT qui s'est installé au printemps 2017. La surface de l'exploitation est de 150 ha avec une partie de coteaux où pâturent les vaches et leurs veaux et sur le reste de la surface nous cultivons des céréales (maïs grain, blé, orge, triticale) et des cultures fourragères (seigle, maïs) pour alimenter nos animaux. Laurent s'occupe des bovins de race charolaise et fait naître environ 70 veaux par an. Les vaches sont nourris une grande partie de l'année dans les pâtures ou avec du maïs et de l'herbe pendant l'hiver. Jean Nicolas prends soins de l'élevage de porcs et de ses 180 truies. Les cochons naissent et sont élevés à la ferme et sont nourris avec les céréales produites sur l'exploitation : Maïs humide, Blé, Orge, pour leur fournir une alimentation équilibrée et sans antibiotique. Nous mettons aussi un point d'honneur au respect du bien être de nos animaux. Leur chauffage produit par une pompe à chaleur permet d'économiser l'énergie. Alexandre à en charge les cultures. Soucieux de l'environnement nous pratiquons une agriculture raisonnée en limitant l'utilisation de pesticide sur nos cultures et l'utilisation de l'épandage sans tonnes permets de limité les déplacements et l'achat d'engrais chimique.

Gaec Caraillas en images