Brochard Frédéric
La Partière
85220 St Révérend
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En bref
La ferme de la Partière est une exploitation située à St Révérend dans un secteur de bocage sur le secteur du canton de St Gilles Croix de Vie.
Démarche et particularités
Description de l'exploitation : L'exploitation l'EARL la Partière est une exploitation située à St Révérend dans un secteur de bocage sur le secteur du canton de St Gilles Croix de Vie. Un seul exploitant nommé Frédéric BROCHARD âgé de 46 ans installé sur l'exploitation familiale depuis 1995. Sur celle-ci, il engraisse des porcs et élève une cinquantaine de vaches allaitantes de race Parthenaise (vente directe de colis de viande de bœuf aussi réalisé sur l'exploitation) , tout cela sur une surface de 150 ha destinés à l'alimentation des animaux ainsi qu'à la production de céréales (65 ha chaque année) . Descriptif de l'atelier porc : L'atelier porc est conduit depuis 1992 sur un système d'élevage conventionnel correspondant à un cahier des charges bien précis. Ceux-ci sont nourris à base de céréales (un aliment terroir) durant leur séjour à la ferme. Les porcs vivent en communauté dans de bonnes conditions d'élevage. Les colis de viande de porcs proposés sont composés d'une multitude de morceaux différents qui peuvent être au choix du client.
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